Жара - замечательная почва для размножения патогенных бактерий и микробов. Грязные руки, плохо вымытые плоды, испорченные продукты могут стать причиной возникновения различных кишечных инфекций и банальных пищевых отравлений.

Самая большая группа отравлений - это так называемые острые кишечные инфекции (ОКИ). Иногда их еще называют "болезнями грязных рук". Сейчас медикам известно более 30 подобных заболеваний. Последствия таких отравлений могут быть самыми разными: от "легкого испуга" до реанимации.

Общими признаками ОКИ являются резкое повышение температуры, понос, рвота, а также слабость, боли в животе и головокружение. Если начинаются обмороки или судороги, двоение предметов, ощущение комка в горле и т.д., то значит, подхвачено не просто ОКИ, а убойная инфекция. К таким заболеваниям относятся сальмонеллез, ботулизм, стафилококковая инфекция, дизентерия.  И с ними шутить крайне опасно!

Правила безопасности
Как же себя вести, чтобы "не подцепить" опасную заразу? Правила очень просты:

- как бы по-детски ни звучало, но это правило наиболее актуально летом: мойте руки перед едой;
- также тщательно мойте сырые фрукты и овощи;
- пейте только кипяченую или бутилированную воду;
- скоропортящиеся продукты храните в холодильнике;
- покупайте кондитерские, мясные и молочные изделия только в проверенных временем магазинах с холодильными установками и от проверенных поставщиков, также не перекусывайте едой из ларьков;
- не употребляйте сырых яиц, даже только что снесенных;
- не увлекайтесь изготовлением и употреблением домашних консервов  из мяса, птицы, рыбы, грибов), тем более, не покупайте их на рынке;
- если консистенция, запах, цвет или другие "характеристики" пищи не внушают доверия - не ешьте такие блюда; 
- не купайтесь в местах, где есть запрещающие знаки.

Первая помощь
Самое главное при летних отравлениях и инфекциях, не надеяться на "авось" и не заниматься самолечением, а как можно быстрее обратиться к врачу. Сами вы не сможете определить: отравление у вас или кишечная инфекция. А пока доктор не приехал, примите такие меры. При рвоте и поносе старайтесь пить больше жидкости. Обязательно примите адсорбент типа активированного угля из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела. Если вас тошнит, но рвоты нет, то лучше пройти эту неприятную процедуру, выпив слабый раствор марганцовки (вода должна быть слегка розоватой).
Берегите себя и будьте здоровы! 

Болезнь от солнышка
Вы решили сделать вылазку на пляж, а потом обнаружили, что солнышко вместо красивого загара "подарило" вам раздражение, зуд и сыпь на коже? Возможно, это солнечная аллергия!

Причины болезни могут таиться как  внутри нас, так и прийти "извне". К внешним факторам относятся пыльца цветущих растений, эфирные масла, косметические и лечебные средства, некачественная бытовая химия. Внутренними причинами солнечной аллергии могут стать скрытые заболевания, нарушения работы иммунной системы, обмена веществ, прием некоторых лекарственных препаратов. 

Если какой-то "сбой" в организме произошел, после пребывания на солнце у человека краснеет кожа, начинаются зуд и жжение. Иногда солнечная аллергия может проявиться даже в виде отека кожи и слизистых оболочек. В таком случае необходимо:  
- реже бывать на жаре;
- пользоваться  УФ-защитными средствами;
- не носить в зной слишком открытую одежду;
- как можно меньше использовать декоративную косметику;
- выпивать менее двух литров негазированной воды в день.

Что касается медикаментозного лечения - можно использовать мази, содержащие бетаметазон, преднизолон, дексаметазон. А покалывание и жжение устранить средствами, содержащими метирулацил, цинк, ланолин. Также от солнечной аллергии принимают антигистаминные препараты.

При этом постарайтесь поддержать печень. И, конечно, проконсультируйтесь с врачом. Ведь применение противоаллергических средств "на свой вкус" и самолечение могут только усугубить проблему

Не до сметаны!
При солнечной аллергии не снимайте покраснение, ожоги, зуд народными средствами, такими как сметана или растительное масло. Они при такой проблеме абсолютно бесполезны.

Осторожно, лекарства!
Если вы принимаете противозачаточные средства или антибиотики, обязательно обратите внимание на пометку "вызывает фотосенсибилизацию". Такие лекарства могут спровоцировать солнечную аллергию.

Клубника: лекарство с грядки
Казалось бы, подумаешь, клубника. Вкусно? Бесспорно! Но вот насчет пользы… А ведь мы не правы! Клубника - суперполезная ягода!

В 200 г свежей клубники содержатся: 28 мг кальция, 0,8 мг железа, 20 мг магния, 38 мг фосфора, 54 мг калия, 1,4 мг селена, 113,4 мг витамина С, 35,4 мкг фолиевой кислоты, 54 МЕ витамина А.

Доказано, что ежедневное употребление клубники укрепляет иммунную систему. Также эта ягода является отличным антисептиком и обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. А еще по 400  г клубники каждый день на протяжении сезона врачи советуют есть всем, у кого наметились проблемы с мочевыводящей системой. Ведь эта ягода - превосходное мочегонное средство. Но и это не все! Салициловая кислота, содержащаяся в клубнике, способствует снижению боли в суставах. Еще чудо-ягодка позволяет восполнить дефицит железа при малокровии. А уж до чего уважают клубнику косметологи! Маски из ягоды хорошо подсушивают и залечивают угревую сыпь, сужают поры. Да и ароматный клубничный сок - эффективный лосьон, который пригодится для удаления пигментных пятен и веснушек  
 

Светлана Буглак